Бикса Орельяна, или "помадное дерево"

Бикса Орельяна, или "помадное дерево".



Что может быть экзотичнее Биксы? Только другая разновидность Биксы. На самом деле, это одно из самых необычных и интересных растений на нашей планете. Оно поражает с первого взгляда. Особенно тем что ее плоды гораздо более эффектны чем цветы.



Бикса орельяна, или Аннато, называемое также "помадное дерево" — кустарник или маленькое дерево, происходящее из тропических областей американского континента; вид рода Бикса семейства Биксовые.



Принадлежит к числу растений, культивируемых с древних времен южноамериканскими индейцами. Оно произрастает дико в тропической Америке. Также выращивается в Юго-Восточной Азии, куда было ввезено испанцами в семнадцатом веке.



Во всех частях растения содержится красящий пигмент, особенно богата им мясистая семенная кожура, которая является источником красновато-оранжевой краски. Главная составная часть ее - красное красящее вещество биксин.



Эту безвредную краску широко применяют для подкрашивания масла, маргарина, сыров, шоколада и некоторых других пищевых продуктов, а также масел, воска, косметики. С древних времен индейцы используют этот краситель для раскрашивания тела, особенно губ и волос.