Экзотические фрукты

Генипа



Генипа (Генипапа, Хуито, Ягуа) (лат. Genipa americana) — это листопадное древесное плодовое растение семейства Мареновые. Довольно высокое - 18-33 метра. Родиной растения являются острова Карибского архипелага, южная часть Северной, Центральная и северная часть Южной Америки. С давних пор культивируется на Филиппинах.



Растет очень быстро и уже к 3-м годам дает первые плоды. Предпочитает аллювиальные (временно затопляемые) почвы и легко переносит переувлажнение. Плодоносит обычно один раз в году, но выведены сорта, дающие урожай круглый год. Растение очень теплолюбиво и при малейшем заморозке сразу погибает.



Растение славится своими плодами овальной формы, от 9 до 15 сантиметров длиной и 7-9 - шириной. Кожура растения довольно толстая. Мякоть кремового цвета, желтеет на воздухе, очень сладкая и ароматная. Впервые попробовавшие ее англичане эту фрукту сразу дали название "мармеладная коробочка". Плоды годятся к употреблению в пищу только в перезревшем виде. Именно тогда они становятся мягкими.



Компот из генипа используется как отхаркивающее средство при простудах, бронхитах, ангинах. В них содержится большое количество кальция, фосфора и аскорбиновой кислоты (витамина С), поэтому фрукты обладают общеукрепляющим действием, оказывают омолаживающий эффект.

какое-то... не очень аппетитное... скорее лекарство, чем лакомство

Хотела бы немного дополнить информацию об экзотических фруктах :)



Подробнее об этих фруктах можно узнать здесь:

1. дуриан;
2. цабр;
3. звездное яблоко;
4. рука Будды;
5. салак;
6. магический фрукт.

спасибо

В Китае круглый год можно лакомиться свежими спелыми экзотическими фруктами, о большинстве из которых я даже не слышала. Они не только вкусные, но и полезные.
А вот и перечень